Salmão ao forno
Tereza da Silva
Informações da receita
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- 500 gr de salmão em filés
- 1 unidade(s) de pimentão vermelho
- 1 unidade(s) de cebola
- 1 xícara(s) (café) de suco de limão
- quanto baste de alcaparra
- quanto baste de sal
- quanto baste de manteiga
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
Como fazer
Tempere o filé de salmão com sal, pimenta do reino e limão.
Deixe descansar por 30 minutos. Coloque o filé de salmão envolto em papel alumínio, cobrindo-o com o pimentão e a cebola em rodelas finas, as alcaparras e um pouquinho de manteiga para dourar. Jogue por cima o tempero de limão em que estava o salmão.
Feche o papel alumínio e leve ao forno médio por 20 minutos.
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