Salmão com iogurte natural
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de salmão
- 1 litro de iogurte natural
- 1 kg de cenoura
- 1/2 de cebola
- 1/2 de pimentão
- 1 limão
- 1 xícara de chá de coentro
- duas colheres de azeite
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Corte o peixe tempere com limão e sal. Deixe descansar por dez minutos. Deixe o óleo bem quente pra fritar, enxugue o peixe passa na farinha de rosca e ponha pra fritar.
- Depois do peixe frito espere o óleo escorrer, ponha numa travessa coloque a cenoura ralada em cima do peixe e a cebola e o pimentão em rodela e o coentro picadinho em cima regue com azeite e põe o iogurte natural em cima do peixe e leve ao forno por 20 minutos.
