Salpicão de queijo e maçã
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 pimentões verdes grandes
- 400g de queijo prato
- 4 maçãs descascadas e cortadas em cubinhos
- 2 cebolas picadinhas
- 2 latas de ervilhas
- 200g de nozes picadas
- 4 colheres (sopa) de vinagre
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe os pimentões verdes, cortados em tirinhas, em água e sal por cinco minutos. Escorra e deixe esfriar.
- Misture com o queijo, maçã, cebola e as ervilhas. Tempere com vinagre, sal e pimenta. Misture a maionese.
- Junte as nozes picadas.
- Reserve algumas para decorar. Coloque na geladeira antes de servir.
