Sanduíche apimentado de carne moída

1. Sob água corrente, lave bem o tomate
2. Corte-o ao meio, no sentido vertical

Retire as sementes

1. o jeito mais fácil é usar o dedão
2. Com a palma da mão, aperte a metade contra a tábua, a fim de torná-la plana (fica mais fácil de cortar os cubinhos)
3. Corte cada metade em tiras, e as tiras em cubinhos
4. Guarde a outra metade para utilizar em outra preparação.
5. Corte a cebola em cubos do mesmo tamanho que os de tomate.
6. Sob água corrente, lave bem as folhas de alface e depois seque as folhas com um pano de prato limpo
7. Com as mãos, rasgue as folhas de alface
8. Reserve.
9. Leve uma panelinha ao fogo médio
10. Quando esquentar, coloque o azeite
11. Junte a carne moída e, com um garfo, mexa até que perca o aspecto de crua
12. Acrescente a cebola, o tomate e o molho de pimenta
13. Tempere com sal e pimenta-do-reino e misture bem
14. Cozinhe por mais 5 minutos
15. Desligue o fogo.
16. Numa tigelinha, junte o cream cheese e o suco de limão
17. Misture vigorosamente com um garfo até obter uma pasta homogênea.
18. Com uma faquinha de serra, abra o pão sírio ao meio
19. Tome cuidado para não rasgá-lo
20. Espalhe a pasta de cream cheese sobre uma das fatias de pão.
21. Apóie a metade do pão com a palma da mão aberta
22. Disponha as folhas de alface e, por cima, coloque a carne moída, formando um V
23. Enrole para formar o cone e coma antes que esfrie!