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Sanduíche de escarola
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Ingredientes
Conversor de medidas- 4 fatias de pão de forma
- ½ maço de escarola
- 1 dente de alho amassado
- azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- 2 fatias de presunto
- 2 fatias de queijo
- 1 tomate fatiado
- cream cheese ou requeijão
Modo de Preparo
- Lave e fatie as folhas de escarola. Em uma frigideira, coloque um fio de azeite de oliva, o alho e refogue por alguns segundos. Acrescente a escarola e refogue por alguns minutos. Salpique com sal e pimenta.
- Passe o requeijão ou o cream cheese nas fatias de pão. Separe duas fatias de pão e coloque uma fatia de queijo, uma de presunto e rodelas de tomates em cada uma. Divida a escarola refogada e coloque sobre os tomates. Cubra com as fatias restantes.
- Se preferir coloque os sanduíches em uma sanduicheira, grill, ou mesmo em uma frigideira para aquecer o pão e derreter o queijo.
Informações adicionais
Dica
Pode ser acrescentado um ovo frito em cada sanduíche.
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