Sanduíche de Fritada
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 colheres (sopa) manteiga
- 1/2 xícara de bacon picado
- 3 batatas grandes fatiadas finas
- 6 ovos
- 1/2 xícara de mussarela ralada
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 6 pães italiano mini
- 6 folhas de alface
- 3 tomates fatiados
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio e doure o bacon
- Acrescente as batatas e frite até amaciarem
- Reserve na panela
- Em uma tigela funda, bata os ovos e adicione a mussarela, o sal, a mostarda e salsinha
- Coloque a mistura sobre as batatas reservadas e leve ao fogo baixo até dourar
- Vire para dourar o outro lado
- Corte a tampa dos pães e tire o miolo da parte inferior
- Reserve a parte superior
- Distribua a fritada sobre os pães
- Coloque as folhas de alface e fatias de tomates por cima e coloque a tampa dos pães
- Sirva a seguir
