Sonso de Mandioca
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 kg de mandioca
- 1 kg de queijo de mesa ralado
- 100 g de manteiga
- 1 xícara de chá de leite
Modo de Preparo
- Descasque e cozinhe as mandiocas em água e sal.
- Amasse a mandioca tipo purê junto com a manteiga, adicionando leite para massa não ficar seca. Misture o purê com o queijo ralado.
- Coloque a mistura em um pirex grande (untado com manteiga) e cubra com queijo ralado a gosto.
- Ou se preferir pode fazer em pirex individuais e inclusive tipo espeto.
- Leve ao forno por 15 a 20 minutos até dourar.
