Sopa de aveia
Publicado
25/08/2024
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Ingredientes
Conversor de medidas- sal a gosto
- 1 xícara (chá) de aveia
- 1 alho-poró em rodelas bem finas
- 6 fatias de bacon
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque a água e o alho-poró.
- Leve ao fogo alto e deixe levantar fervura.
- Diminua a chama ao mínimo e cozinhe por 10 minutos.
- Junte o bacon (inclusive sua gordura) e a aveia.
- Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos para engrossar.
- Tempere com sal e pimenta, adicione o leite e o creme de leite.
- Misture e, quando ferver, apague o fogo e sirva em seguida.
- Se tiver engrossado muito, junte um pouco mais de leite.
