Sopa de Frango com Macarrão
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola em rodelas finas
- 1 talo de salsão picado
- 1 cenoura picada
- 3 xícaras (chá) de caldo de galinha
- 4 coxas de frango sem pele
- 50grs de talharim fino
- pimenta-do-reino á gosto
- salsa para decorar
Modo de Preparo
- Em uma tijela, coloque a manteiga e leve ao microondas, em potência alta por 15 segundos.
- Adicione a cebola, salsão, cenoura e mexa.
- Leve ao microondas, em potência alta por 3minutos, acrescente 1 xícara (chá) do caldo de galinha e mexa.
- Coloque o frango sobre os legumes.
- Leve ao microondas por 10minutos.
- Retire adicione o restante do caldo e o talharim.
- Cubra com papel alumínio e leve de volta ao microondas por 7min ou até o macarrão ficar al dente.
- Retire os ossos do frango, pique a carne e coloque sobre a sopa.
- Retire a gordura da superfície da sopa com uma colher.
- Tempere com pimenta e decore com a salsa.
