Sopa de Peixe com Queijo
Ingredientes
Conversor de medidas- 1/4 xícara de chá de margarina
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 xícaras de chá de água
- 3 xícaras de chá de leite
- 1 pacote de sopa de legumes
- 1/2kg filé de peixe (badejo) em pedaços
- 1 xícara de chá de queijo prato ralado
- sal à gosto
Modo de Preparo
- Leve a margarina ao fogo médio, em uma panela até derreter.
- Junte a farinha de trigo e mexa bem.
- Acrescente o pacote de sopa de legumes, a água, o leite e mexa bem.
- Aqueça mexendo sempre até a sopa engrossar.
- Adicione o peixe, o queijo e o sal e cozinhe até o peixe ficar macio.
- Sirva à seguir
