Badejo ao Maracujá dina

Informações da receita

5 1 voto
4 porções
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Peixes e frutos do mar

800grs de posta de badejo
sal,salsa,tempero fondor á gosto
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1 e 1/2 xícara (chá) de água

Como fazer

Tempere as postas com sal, fondor.

Coloque em frigideira aquecida com azeite e frite até dourar.

Retire da panela e reserve.

Na mesma frigideira, junte os ingredientes restantes e leve ao fogo, mexendo até engrossar.

Sirva o molho sobre o peixe ainda quente.