Sopa de Tomate e Salsão
Rendimento
5 porções
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 talo de salão picado fino
- 4 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 cebola picadinha
- 500ml de molho de tomate pronto
- 4 tomate picado sem pele e semente (com o poupa passada na peneira)
- 5 folhas de manjericão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Refogar a cebola e o salsão no óleo acrescente o tomate sem pele e semente.
- Juntar o molho de tomate e deixar cozinhar por 15 a 20 em fogo baixo.
- Temperar com sal e pimenta-do-reino.
- Servir com croûtons de alho.
