Gazpacho Ellen Crys

Informações da receita

2 porções
5 minutos
2 favoritaram
14/07/2012
Sopa Fria Sopas

2 tomates maduros, porém firmes, sem pele e sementes.
1 pepino japonês
1 pimentão vermelho, sem sementes e o fio branco interno.
1 dente de alho
1/2 cebola pequena
vinagre de vinho tinto
azeite de oliva
sal e pimenta a gosto
croutons.

Como fazer

Bata todos os ingredientes (à exceção dos croutons) no liquidificador. Acerte o sal e a pimenta e pronto! Decore com pedacinhos de pepinos!