Gazpacho
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 tomates maduros, porém firmes, sem pele e sementes.
- 1 pepino japonês
- 1 pimentão vermelho, sem sementes e o fio branco interno.
- 1 dente de alho
- 1/2 cebola pequena
- vinagre de vinho tinto
- azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- croutons.
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes (à exceção dos croutons) no liquidificador. Acerte o sal e a pimenta e pronto! Decore com pedacinhos de pepinos!
