Sopa fria de iogurte
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- ½ xícara de passas
- 600 ml de iogurte
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- 01 ovo cozido e picado
- 02 pepinos japonês picados sem a semente
- ¼ de xícara (chá) de cebolinha picada
- 01 colher (sopa) de salsinha picada
- 01 colher (chá) de endro
- 06 cubos de gelo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Colocar as passa de molho a água morna por 5 minutos, escorrer e reservar.
- Misturar todos os ingredientes em uma tigela, juntar as passas e acrescentar 01 xícara de água gelada a mistura
- Temperar a gosto e levar a geladeira por 03 horas antes de servir.
- Enfeitar com salsinha.
