Sopa Rápida de Ovos
SOLANGE QUINTANA
Informações da receita
- 4 porções
- 12 favoritaram
- 2 colheres de margarina ou manteiga
- 3 a 4 colheres de farinha de milho
- 1 e 1/2 litros de água
- sal e pimenta agosto
- 4 ovos
Como fazer
Colocar a manteiga em uma panela, juntar os ovos mexidos e cozinhar até ficarem duros, mas não excessivamente. Acrescentar o caldo de carne e, quando levantar fervura, colocar a farinha de milho misturada com um pouco d'água. Cozinhar cerca de 15 minutos, sempre mexendo com uma colher de pau. Temperar a gosto com sal e pimenta e servir.
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