Sorvete de Leite Condensado
Ely kock
Informações da receita
- 3 porções
- 0 favoritaram
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite em pó
- 600 ml de leite integral
- 1 colher de sopa de pó para sorvete sabor leite condensado
- 100 g de leite condensado
- 1 colher de chá de emulsificante
- 1 colher de sopa de liga neutra
Como fazer
No liquidificador coloque o leite integral, o leite em pó, o açúcar, a liga neutra e a mistura para sorvete. Bata por 2 minutos e em seguida leve ao congelador por mais ou menos 4 horas ou até ficar quase duro. Retire do congelador e coloque na bateira, acrescente o emulsificante e o leite condensado, bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Leve novamente ao congelador até endurecer.
Informações adicionais
Rende 3 litros.
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