Sorvete de Chocolate Branco
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de chocolate branco derretido
- 1 colher (sopa) de emulsificante
- 1 colher (sopa) de pó de liga neutra
Modo de Preparo
- No liqüidificador, bata o leite, a baunilha, o açúcar e o pó de liga neutra por 5 minutos
- Leve ao congelador por 1 hora
- Retire, coloque na batedeira e junte o leite em pó, o leite condensado e o emulsificante batendo por 10 minutos
- Depois, acrescente o chocolate derretido batendo sem parar até que acabe o chocolate
- Coloque no congelador por cerca de 5 horas
