Spaghetti com Salsicha Vapt-Vupt
Eu adoro receitas simples, rápidas e práticas, e macarrão com salsicha é uma delas!
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de 500g de spaghetti
- 300g de salsicha escaldada e picada
- 1/2 cebola picada
- 1/2 cubo de caldo de sua preferência
- 6 a 8 dentes de alho picados ou amassadinhos
- 1 colher de azeite
- sal, pimenta calabresa, orégano e azeitonas a gosto
- 1 xícara de extrato de tomate
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão em água fervente com um fio de óleo até ele ficar al dente.
- Refogue o alho (4 dentes) e a cebola até ficar douradinha, coloque o caldo e mexa até dissolver, acrescente a salsicha (eu gosto de cortar a salsicha bem miudinha).
- Coloque o extrato, o orégano, a pimenta, azeitonas, sal a gosto e deixe ferver por uns 5 minutos, refogue o macarrão puro com o resto do alho e o azeite, pode por um pouco de orégano se quiser, coloque no prato o molho por cima e voilà! (esse molho também fica bom para cachorro quente).
- Sirva com queijinho ralado e cubos de queijo curado.
