Spaghetti com Salsicha Vapt-Vupt Dona Oliveira

Informações da receita
Eu adoro receitas simples, rápidas e práticas, e macarrão com salsicha é uma delas!
  • 1 pacote de 500g de spaghetti
  • 300g de salsicha escaldada e picada
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 cubo de caldo de sua preferência
  • 6 a 8 dentes de alho picados ou amassadinhos
  • 1 colher de azeite
  • sal, pimenta calabresa, orégano e azeitonas a gosto
  • 1 xícara de extrato de tomate

Como fazer

Cozinhe o macarrão em água fervente com um fio de óleo até ele ficar al dente.

Refogue o alho (4 dentes) e a cebola até ficar douradinha, coloque o caldo e mexa até dissolver, acrescente a salsicha (eu gosto de cortar a salsicha bem miudinha).

Coloque o extrato, o orégano, a pimenta, azeitonas, sal a gosto e deixe ferver por uns 5 minutos, refogue o macarrão puro com o resto do alho e o azeite, pode por um pouco de orégano se quiser, coloque no prato o molho por cima e voilà! (esse molho também fica bom para cachorro quente).

Sirva com queijinho ralado e cubos de queijo curado.

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