Strogonoff de Nozes
Rendimento
5 porções
Publicado
25/08/2024
4.3 (3 votos)
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão por 30 minutos
- 1 lata de creme de leite
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) açúcar refinado
- 1 colher (café) de baunilha
- ½ colher (café) rasa de canela em pó
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 150g de nozes picadas
- 50g de nozes inteiras para decorar
Modo de Preparo
- Bater as gemas com o açúcar, a canela e a baunilha até ficar cremoso.
- Juntar ao leite condensado cozido, misturar bem e levar ao fogo até engrossar.Deixar esfriar bem.
- Misturar as nozes e o creme de leite a primeira mistura.
- Bater as claras em neve bem firmes e misturar delicadamente ao doce.
- Levar para gelar em taças e enfeitar com as nozes.
