Suflê de Milho Verde
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 latas de milho verde escorrido
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 4 gemas
- 4 claras
- Margarina para untar
Modo de Preparo
- Na batedeira, bata as claras em neve, coloque uma pitada de sal e deixe reservado
- No liqüidificador, triture 1 lata de milho verde
- Em outra tigela, na batedeira, misture o milho escorrido, o milho triturado, o creme de leite e o sal
- Vá batendo e acrescentando as gemas, uma a uma
- Adicione a clara em neve à mistura e mexa devagar com uma colher
- Unte um refratário pequeno com margarina e despeje o creme
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 a 40 minutos
- Sirva em seguida
