Surpresa de frutas
Publicado
05/05/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 12 colheres de sopa de achocolatado
- 100 gramas de coco ralado
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 8 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Mousse
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 lata de suco de maracujá
- 2 pacotes de gelatina em pó sem sabor dissolvido em 1 xícara de água.
Frutas
- 1 lata de pêssego em calda escorrido e picado
- 200 gramas de abacaxi picado
- 200 gramas de morangos picados
- 200 gramas de maçã picada e banhadas com limão
Modo de Preparo
- Bater todos os ingredientes no liquidificador.
- Levar ao forno quente em forma de abrir untada e enfarinhada.
- Reserve e deixe esfriar.
Mousse
- Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Montagem
- Sobre a massa fria colocar as frutas picadas.
- Por cima despejar o mousse até cobrir as frutas.
- Leve a geladeira até ficar firme. Desenforme e enfeite com raspas de chocolate.
