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Sururu ao leite de coco
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Publicado
28/04/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 quilo de sururu sem casca
- 3 tomates
- Sal
- Alho socado
- Pimenta
- 4 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 cebolas picadinhas
- Cheiro verde
- Azeite doce
- 1 garrafa de leite de coco
Modo de Preparo
- Faz-se um guisadinho de sururu com todos os ingredientes, excluindo o leite de coco que só será colocado na ocasião de por a água
- Deixa-se ferver, para ficar bem cozido
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