Taça Preta e Branca
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidasPara o mousse preto
- 3 ovos, 1 tablete de chocolate meio amargo (200g)
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Para o mousse branco
- 3 ovos, 1 tablete de chocolate branco (200g)
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- Morangos ou cerejas para decorar
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate branco em banho-maria (ou no microondas) com o creme de leite até formar um creme liso
- Reserve.
- Bata as claras em neve, adicione metade o açúcar e bata até formar um suspiro firme.Junte a mistura de chocolate e misture delicadamente e coloque numa taça grande
- Leve a geladeira.
- Repita o mesmo procedimento acima para o chocolate preto.
- Despeje sobre o mousse branco e volte a geladeira
- Depois de gelado, decore com morangos ou cereja
