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Bombom de Cereja
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1/2kg de chocolate branco picado
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1/4 de xícara (chá) de vodka
- 1/2 xícara (chá) de cerejas em calda escorridas e pica
- 200g de chocolate meio amargo picado
- Cerejas para decorar
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate branco picado em banho-maria ou no microondas
- Misture o mel e o creme de leite
- Acrescente a vodka e as cerejas e misture
- Leve à geladeira por 1 hora
- Derreta o chocolate meio amargo no microondas ou no banho-maria
- Leve em seguida ao banho-maria frio, mexendo delicadamente até obter uma massa lisa e brilhante que em contato com os lábios dê a sensação de frio
- Faça bolinhas com a massa de cereja, banhe no chocolate meio amargo e decore com cereja
- Coloque sobre uma folha de papel-manteiga e leve à geladeira por 15 minutos
- Embrulhe ou coloque em forminhas
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