Taça tropical
Publicado
11/04/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 caixas de gelatina de morango preparadas com metade da água recomendada pelo fabricante
- 1 lata de abacaxi em calda escorrido e picadinho
Creme de leite condensado
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de amido de milho
Doce de banana
- 8 bananas nanicas cortadas em rodelas
- 2 xícaras de açúcar
- ½ xícara de água
Modo de Preparo
- Deixe esfriar.
Doce de banana
- Faça uma calda com o açúcar e a água. Coloque as bananas dentro e deixe cozinhar sem desmancharem. Deixe esfriar.
Montagem
- Em uma taça grande coloque a gelatina e leve à geladeira ate endurecer.
- Por cima arrume o abacaxi picado.
- Despeje a metade do creme de leite condensado, o doce de banana sem calda, e por cima o restante do creme.
Cobertura
- Bata 3 claras em neve.
- Junte 6 colheres de sopa de açúcar e continue batendo ate obter um merengue. Junte uma lata de creme de leite sem o soro e misture delicadamente com uma colher.
- Coloque por cima da camada de creme de leite condensado e leve à geladeira por 4 horas. Sirva gelado.
