Mousse Russanel
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata(s) de leite condensado
- 3 lata(s) de leite
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 2 colher(es) (sopa) de amido de milho
Cobertura
- 3 unidade(s) de clara de ovo em neve
- 4 colher(es) (sopa) de açúcar
- 2 caixinha(s) de gelatina sabor morango
Modo de Preparo
Creme
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo, mexendo sempre até que engrosse. Reserve.
Cobertura
- Prepare as gelatinas com a quantidade de água indicada pelo fabricante. Bata as claras, misturando o açúcar.
- Misture a gelatina fria, o creme e as claras batidas. Coloque em um refratário e leve à geladeira.
- Enfeite com côco ralado e chantilly
