Talharim ao Queijo
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 500g de macarrão
- 1 cebola média
- 300g de mussarela
- 1 caldo de legumes
- Sal
Modo de Preparo
- Ponha água para ferver e aproveita para ir fazendo o molho. Coloque uma colher de sopa de manteiga na panela. Depois o sal e o caldo de legumes.
- Ponha a cebola picada para dourar, acrescente a lata de creme de leite, sempre mexendo bem. Deixe esse molho ferver por cinco minutos e depois acrescente a mussarela. Mexa mais um pouquinho e pronto. Na água fervendo coloque sal e uma colher de manteiga e a seguir o talharim. Deixe cozinhar por dez minutos (para ficar "ao dente").
- Pronto, misture com o molho e sirva-se.
