Nhoque de arroz
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 8 colheres (sopa) de óleo
- ½ xícara (chá) de arroz
- 1 colher (sopa) de salsa
- Água o suficiente
- Sal a gosto
- 1 ovo
Modo de Preparo
- Cozinhar o arroz. Depois de cozido, bater no liquidificador com o ovo e a salsa.
- Levar a massa a uma panela, juntar a farinha de trigo e cozinhar até soltar do fundo. Adicionar o sal. Enrolar e cortar os nhoques.
- Cozinhar em água fervendo com óleo.
- Retirar à medida que venham a superfície.
- Esta receita aproveita as sobras de arroz.
