Nhoque de arroz
Allanzito
Informações da receita
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- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 8 colheres (sopa) de óleo
- ½ xícara (chá) de arroz
- 1 colher (sopa) de salsa
- Água o suficiente
- Sal a gosto
- 1 ovo
Como fazer
Cozinhar o arroz. Depois de cozido, bater no liquidificador com o ovo e a salsa.
Levar a massa a uma panela, juntar a farinha de trigo e cozinhar até soltar do fundo. Adicionar o sal. Enrolar e cortar os nhoques.
Cozinhar em água fervendo com óleo.
Retirar à medida que venham a superfície.
Esta receita aproveita as sobras de arroz.
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