Tartar de Salmon com Guacamole
Lucia
Informações da receita
- 2 favoritaram
- Para o Tartar de Salmon:
- Salmon fresco
- Cebollete
- Azeite de oliva
- Sal
- Pimenta
- Wasabe
- Para o Guacamole:
- Abacate maduro
- Tomate
- Alface americana
- Cebola
- Alho granulado
- Lemon pepper
- Sal
- Limão
- Tabasco
- Chilli power
- Para o Mix de folhas:
- Alface mimosa
- Alface lollo rossa
- Alface crespa
- Endiveas
- Radicio
- Cebollete
Como fazer
Em 03 copos de cachaça distribua crótons no fundo do copo, após coloque o guacamole.
Cubra com o tartar de salmon, cebollette, sauer cream, e laminas de massa de pastel e pimenta rosa.
Tempere o mix de folha e sirva com pesto de manjericão.
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