Torta de amendoim
Vanessa
Informações da receita
- 10 porções
- 5 favoritaram
Retirei a receita de um livro
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 latas de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de amendoim sem casca torrado e moído
- 1 pacote de biscoito maisena (200g)
- Margarina para untar
- Amendoins torrados sem casca para decorar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Como fazer
Na batedeira, bata o açúcar, a manteiga e as gemas até esbranquiçar. Acrescente o creme de leite e bata. Retire, misture o amendoim torrado e moído e as claras batidas em neve.
Em um refratário untado, alterne camadas de biscoito e creme, terminando em creme. Decore com amendoins, polvilhe com açúcar de confeiteiro e leve à geladeira por 3 horas. Sirva a seguir.
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