Torta de Arroz com Carne
Ingredientes
Conversor de medidas- 300 g de carne moída
- 1/2 xícaras (chá) de miolo de pão amanhecido
- 1/2 cebola picada
- 5 azeitonas verdes picadas
- 1/2 pimentão picado
- 1/2 xícaras (chá) de molho de tomate
- Sal a gosto
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- 100 g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Aqueça o forno
- Em uma tijela média, misture a carne moída, o miolo de pão, a cebola picada, a azeitona, o pimentão, metade do molho de tomate e o sal
- Unte a forma com margarina e polvilhe com a farinha de rosca
- Distribua a mistura no fundo e nas laterais da forma
- Reserve
- Em uma tijela, misture o arroz cozido, o restante do molho e metade do queijo parmesão ralado
- Acomode a mistura na forma com a carne e pressione bem
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por mais 10 minutos
- Deixe esfriar um pouco e desenforme
