Torta de Banana com Chocolate
Publicado
20/04/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açucar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 250 g de margarina derretida
- 150 g de chocolate meio amargo em pedacinhos
- 3 kg de banana cortadas em fatias
Modo de Preparo
- Numa batedeira bata os ovos até eles dobrarem de volume (uns 5 minutos).
- Em uma tigela misture a farinha de trigo com o açúcar a canela em pó e o fermento em pó até que fique bem misturados,reserve.
- Unte a assadeira com a margarina,cubra o fundo da assadeira com as bananas sem sobrar espaços e regue com a manteiga derretida.
- Com as mãos polvilhe por cima das bananas a mistura que ficou reservada e depois cubra a camada com os ovos batidos (reservados).
- Repita novamente todas as camadas até acabarem as bananas fatiadas e termine as camadas com os ovos batidos.
- Leve ao forno pré aquecido (180°) entre 30 e 40 minutos.
- Imediatamente ao retirar do forno incruste aleatoriamente o chocolate meio amargo picado.
- Pode também ser regado com calda de chocolate em vez do chocolate picado.
