Torta de Banana com Chocolate
Henrique Pinheiro
Informações da receita
- 2 favoritaram
- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açucar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 250 g de margarina derretida
- 150 g de chocolate meio amargo em pedacinhos
- 3 kg de banana cortadas em fatias
Como fazer
Numa batedeira bata os ovos até eles dobrarem de volume (uns 5 minutos).
Em uma tigela misture a farinha de trigo com o açúcar a canela em pó e o fermento em pó até que fique bem misturados,reserve.
Unte a assadeira com a margarina,cubra o fundo da assadeira com as bananas sem sobrar espaços e regue com a manteiga derretida.
Com as mãos polvilhe por cima das bananas a mistura que ficou reservada e depois cubra a camada com os ovos batidos (reservados).
Repita novamente todas as camadas até acabarem as bananas fatiadas e termine as camadas com os ovos batidos.
Leve ao forno pré aquecido (180°) entre 30 e 40 minutos.
Imediatamente ao retirar do forno incruste aleatoriamente o chocolate meio amargo picado.
Pode também ser regado com calda de chocolate em vez do chocolate picado.
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