Torta de banana com creme e suspiro
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 dúzia de banana prata bem maduras
- 1 litro de leite
- 7 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 4 gemas
- 4 claras
- 1 limão
Modo de Preparo
- Num tabuleiro polvilhe canela e açúcar. Frite as bananas na margarina e coloque no tabuleiro.
Faça o creme com
- leite, amido de milho, com 5 colheres de sopa de açúcar e as gemas, mexa muito bem.
- Depois, coloque este creme em cima das bananas.
- Bater as claras em neve e ir aos poucos acrescentando o açúcar restante e o caldo de limão, sem parar de bater.
- Por último coloque e creme das claras por cima do creme feito com o leite e leve ao forno até dourar.
