Doce de Banana ao Vinho
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 dúzia de banana prata madura
- 1 kg de açúcar cristal
- 300 ml de vinho tinto suave
- 300 ml de suco de laranja
- 300 ml de água
- 50 ml de suco de limão
- canela em casca
Modo de Preparo
- Cozinhar a banana com a casca em água fervente por 5 minutos, deixar esfriar e cortar as bananas em rodelas de 2 centímetros e deixar reservado.
Preparar a Calda
- Misturar em uma panela o açúcar, a água, o vinho, o suco de laranja, o suco de limão e uma casca de canela, mexer até ferver adicionar as bananas e deixar ferver por mais uma hora, tirar do fogo deixar reservado por um dia para que a calda entranhe na banana, de manhã cozinhar por 15 minutos em fogo baixo panela destampada assim que esfriar cozinhar novamente no fim do dia já estará pronto.
