Torta de Banana Crocante

• 6 bananas nanicas bem maduras
• 1 pote de geléia diet de damasco
• 1 xícara cheia de farinha de trigo
• 1oo gramas de manteiga sem sal

1. Pique as bananas em rodelas de 1cm
2. Forre um fundo de um pirex com elas
3. Espalhe a geléia de damasco sobre as bananas

A parte, faça a farofa

1. coloque a farinha numa travessa e pique a manteiga em pedaços pequenos e vá trabalhando com as pontas dos dedos, delicadamente, esfarinhando junto com a farinha, até formar uma farofa
2. Espalhe esta farofa sobre as bananas
3. Ajeite com as mãos até que fique bem uniforme
4. Pressione delicadamente para ajeitar a superfície
5. Leve para assar em forno a 180º
6. Sirva quente.