Torta de biscoito com Sorvete e doce de leite Inglid Barbosa

Informações da receita
Essa receita surgiu com a tentativa frustada de fazer uma pavê utilizando sorvete para um almoço em família. Bom o pavê deu errado , mas surgiu uma deliciosa receita de torta com sorvete.
  • Massa:
  • 1 pacote de biscoito maisena (200g)
  • 400g de doce de leite cremoso
  • Montagem:
  • 16 porções de sorvete de sua preferencia
  • Para decorar:
  • Granulado, raspas de chocolate, ou confeitos coloridos.
  • Para forrar:
  • filme plástico

Como fazer

Massa: Forre uma assadeira retangular pequena com filme plástico e reserve.

Triture os biscoitos até obter consistência de farinha.

Passe para uma tigela, Junte o doce de leite e amasse até obter uma farofa úmida.

Coloque a farofa na fôrma reservada e pressione com as costas de uma colher até cobrir o fundo da fôrma. Reserve.

Montagem: Coloque o sorvete sobre a massa de biscoito na fôrma e espalhe com as costas de uma colher até cobrir toda a superfície.

Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 2 horas.

Corte em quadrados, decore com os confeitos e sirva em seguida.

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