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Torta de biscoito com Sorvete e doce de leite
Essa receita surgiu com a tentativa frustada de fazer uma pavê utilizando sorvete para um almoço em família. Bom o pavê deu errado , mas surgiu uma deliciosa receita de torta com sorvete.
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Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 1 pacote de biscoito maisena (200g)
- 400g de doce de leite cremoso
Montagem
- 16 porções de sorvete de sua preferencia
Para decorar
- Granulado, raspas de chocolate, ou confeitos coloridos.
Para forrar
- filme plástico
Modo de Preparo
Massa
- Forre uma assadeira retangular pequena com filme plástico e reserve.
- Triture os biscoitos até obter consistência de farinha.
- Passe para uma tigela, Junte o doce de leite e amasse até obter uma farofa úmida.
- Coloque a farofa na fôrma reservada e pressione com as costas de uma colher até cobrir o fundo da fôrma. Reserve.
Montagem
- Coloque o sorvete sobre a massa de biscoito na fôrma e espalhe com as costas de uma colher até cobrir toda a superfície.
- Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 2 horas.
- Corte em quadrados, decore com os confeitos e sirva em seguida.
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