Torta de Ervilha
Da minha mana.
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xicara de (chá) óleo
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de maisena
- 1 colher de fermento em pó
- 1 xícara de leite
- sal
Recheio
- 1 cebola picada
- 3 tomates picados
- 1 lata de ervilhas
- 1 caldo de carne ou galinha
- 1 fio de óleo
Modo de Preparo
- Bater no liquidificador todos os ingredientes (ou com um fuê ).
- Deixe descansar por uns 30 minutos.
Recheio
- Numa panela doure a cebola no óleo com os tomates, ervilhas e o caldo, deixe refogar por uns minutos e reserve.
- Unte e enfarinhe um pirex , e coloque 1/2 da massa , o recheio e o restante da massa.
- Polvilhe com farinha de rosca ou queijo ralado.
- Leve para assar.
