Torta de Maracujá

Bata o açúcar com a manteiga e os ovos até formar um creme.

Acrescente a essência de baunilha e a farinha de trigo, vá acrescentando também o leite e batendo bem a massa até ficar na consistência de bolo fofo.

Despeje a massa em duas formas de pizza untadas e polvilhadas.

Leve ao forno para assar. Depois de assado deixe esfriar. Reserve.

Bata no liquidificador o creme de leite com o leite condensado e o suco de maracujá.

Dissolva a gelatina em água quente e acrescente ao liquidificador batendo tudo mais uma vez

Leve a geladeira por 3 horas.

Monte a torta da seguinte forma:

Entre os dois bolos coloque parte do mousse

Cobra a torta com o restante do mousse e decore com caramelo das sementes de maracujá

Conserve na geladeira.