Torta de sorvete
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de bolacha de chocolate
- 50 g de margarina ou manteiga derretida
- 1 xícara de cobertura para sorvete sabor
- chocolate
- 2 litros de sorvete de baunilha
- 1 xícara de chantili pra decorar
- 12 cerejas pra decorar
Modo de Preparo
- Triture metade das bolachas e misture com a manteiga derretida. Forre um refratário redondo de aproximadamente 23 cm de diâmetro com a mistura de bolacha, pressionando bem. Use a outra metade das bolachas para decorar as laterais do refratário. Forre o refratário com 3/4 de xícara da cobertura de chocolate. Leve ao congelador por 15 minutos.
- Enquanto a base endurece no congelador, amoleça 1 litro de sorvete (use o micro-ondas ou deixe fora da geladeira). Espalhe o sorvete amolecido por cima da camada de chocolate, já endurecida. Retorne ao congelador por mais 30 minutos.
- Retite a torta do congelador e cubra com bolas de sorvete (usando o sorvete restante). Leve para congelar por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- Na hora de servir, decore com a cobertura restante, o chantili e as cerejas.
