Torta Delícia de Frutas

• 1 xícara (chá) de margarina;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 pitada de sal;
• 1 ovo;
• 1 xícara (chá) de amido de milho;
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo.

Para o recheio

• 2 xícaras (chá) de leite;
• ½ xícara (chá) de açúcar;
• 2 gemas;
• 2 colheres (sopa) de amido de milho;
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Massa

1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Forre com ela o fundo e os lados de uma forma desmontável média.
3. Fure com um garfo várias vezes.
4. Leve ao forno médio por 30 minutos.
5. Deixe esfriar, desenforme e reserve.

Recheio

1. Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo até engrossar.
2. Espalhe sobre a massa reservada e deixe amornar.
3. Cubra, a gosto, com frutas naturais ou compotas.