Torta moderna
Ingredientes
Conversor de medidas- ½ xícara de (chá) de castanhas de caju torradas e trituradas
- 400 gramas de chocolate meio amargo picado
- 3/4 de xícara de (chá) de margarina sem sal
- 1 caixa de gelatina sabor amora
- 100 ml de creme de leite fresco gelado
- 1/3 de xícara de (chá) de farinha de trigo
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Raspas de chocolate para decorar
- ½ xícara de (chá) de açúcar
- 3 ovos
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate e divida em 2 tigelas
- Adicione a margarina a uma delas e mexa até dissolver
- Junte o açúcar, a gelatina e misture
- Ao chocolate restante, misture o creme de leite e leve à geladeira por 5 minutos
- Retire, acrescente os ovos e mexa
- Junte a farinha, as castanhas e misture
- Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao fomo médio, preaquecido, por 25 minutos ou até as bordas firmarem e o centro ficar úmido
- Deixe esfriar e desenforme
- Cubra com o creme de chocolate com gelatina e leve à geladeira por 4 horas
- Decore com raspas de chocolate e sirva.
