Torta Romeu e Julieta
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidasFarofa
- 1/2 pacote de biscoito de amido de milho (triturado)
- 50 gramas de margarina
Recheio
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 5 claras batidas (não bater muito)
- 150 gramas de açúcar
- goiabada (à gosto)
- 1/2 quilo de ricota
- 5 gemas
Modo de Preparo
- Amassar todos os ingredientes até formar uma farofa, que será usada para forrar o fundo de um pirex refratário.
- Bater todos os ingredientes na batedeira, exceto a goiabada.
- Colocar em cima da farofa e levar ao fogo médio por aproximadamente 40 minutos
- Enquanto isso, derreter a goiabada em uma panela.
- Retirar a torta do fogo e colocar a goiabada em cima, ainda quente.
