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Torta super poderosa
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 200g de biscoito maisena, maria ou leite
- ½ xícara de chocolate em pó
- ½ xícara de açúcar
- 100g de margarina
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- ½ xícara de suco de limão
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme-de-leite sem soro
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 4 colheres de sopa de água
- bombons picadinhos bem miúdos
Cobertura
- 2 claras
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 caixinha de pó para chantilly
Decoração
- Raspas de chocolate
- Cerejas em calda
Modo de Preparo
- Em uma tigela misture todos os ingredientes e trabalhe com as pontas dos dedos para obter uma farofa
- Dissolva a gelatina na água fria e depois no banho Maria e coloque todos os ingredientes do recheio no liquidificador (menos os bombons)
- Bata ligeiramente
- Bata o pó para chantilly e reserve
- Bata às claras em neve bem firmes e acrescente sempre batendo, o açúcar da cobertura
- Misture este merengue com o chantilly batido e reserve
- Em um refratário redondo untado, espalhe a farofa no fundo do prato e aperte bem com as costas de uma colher, leve ao forno baixo por aproximadamente 15 minutos ou até dourar levemente e deixe esfriar
- Coloque os bombons picados, cubra com o recheio e deixe gelar
- Decore com a mistura de chantilly com merengue e polvilhe raspas de chocolate.
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