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Torta Vegana Romeu e Julieta

16/04/2012

Ingredientes

Conversor de medidas

Massa

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícaras de margarina vegetal sem sal
  • 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro

Recheio

  • 150 gramas de tofu
  • 7 colheres de sopa de leite condensado de soja
  • 2 colheres de sopa de creme de leite de soja
  • 100 gramas de goiabada

Modo de Preparo

Para decorar

  1. pedacinhos de goiabada e chocolate meio amargo derretido

Massa

  1. Faça um farelo com os ingredientes, forre uma forma antiaderente com a massa e reserve.

Recheio

  1. Bata os ingredientes no liquidificador.
  2. Coloque o recheio sobre a massa crua e leve ao forno por 40 minutos ou até o recheio começar a quebrar. Retire do forno e deixe esfriar.
  3. Enfeite com chocolate derretido e pedaços de goiabada.

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