Torta Vegana Holandesa Carolina

Informações da receita

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16/04/2012
Bolos e tortas Tortas doces

1 1/2 pacote de bolacha maria
1/2 xícara de margarina
150 gramas de tofu
100ml de leite condensado de soja
1 colher de sopa de gelatina vegetal ágar-ágar
suco de meio limão
5 colheres de creme de leite de soja
chocolate meio amargo para decorar

Como fazer

Reserve algumas bolachas , as restantes bata no liquidificador e misture com a margarina.

Forre o fundo de uma forma de aro removível pequena. Reserve.

Derreta o chocolate em banho-maria e banhe as bolachas inteiras nessa calda. Reserve, deixe secarem. Bata o leite condensado, o tofu, o creme de leite, a gelatina e o suco de limão.

Coloque o recheio sobre a massa e leve para o congelador por 30 a 45m.

Em seguida retire a parte removível da forma e decore as laterais com as bolachas com chocolate.