Tortinhas de queijo com morango
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidasAcompanhamento
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de vinho branco seco
- 500g de morangos limpos
Torta
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão
- 8 xícaras (chá) de leite
- Manteiga e açúcar para untar
Modo de Preparo
Acompanhamento
- Em uma panela, derreta a manteiga numa frigideira. Junte o açúcar e o vinho e deixe reduzir. Adicione os morangos e mantenha o fogo brando por mais alguns minutos, mexendo de vez em quando. Reserve.
Torta
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Divida a massa em forminhas de porcelana untadas com manteiga e açúcar e arrume-as em uma assadeira com um pouco de água quente (banho maria).
- Leve ao forno e asse durante cerca de 20 a 30 minutos. Tire as tortinhas do forno e sirva com o acompanhamento sobre cada uma delas.
