Trouxinhas de Repolho Daniele

Numa tijela, misture bem a carne com o arroz, a cebola, a salsa, a margarina, 2 cubinhos de caldo de carne, dissolvidos em 2 colheres (sopa) de água fervente, e o suco de limão

Reserve, coloque o repolho numa panela com água fervente, para que as folhas murchem e fique mais fácil de separá-las

Corte fora o talo central de cada uma e coloque um pouco do recheio reservado em cima.

Fechando bem os lados, forre o fundo da panela com as folhas de repolho mais velhas

Depois de bem lavadas coloque em cima os rolinhos, bem juntos regue com o extrato de tomate, misturando com 1/2 xícara (chá) de água fervente

Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada, por 30 minutos.