Trufas com morangos e vinagrete de limão
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 150 ml de azeite
- 1 colher de sopa de mel
- 50 ml de suco de limão
- ± 1 kg de morangos picados em cubos
- folhas de hortelã
- pimenta preta de moída
- trufas de chocolate
Modo de Preparo
- Aqueça levemente o azeite até cerca dos 100 °
- Junte o mel e mexa até dissolver
- Adicione o suco de limão e mexa energicamente com uma vara de arames para emulsionar
- Deite sobre os morangos picados e misture bem
- Salpique com folhas de hortelã cortadas em tiras finas e perfume com pimenta preta moída na altura
- Distribua por colheres tortas e por cima coloque uma trufa de chocolate bem fresca
- Sirva de imediato
