Vaca Atolada
Junior Amaral
Informações da receita
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Como fazer
Em uma panela de pressão grande, frite os pedaços de costela no óleo, no alho e na cebola. Após frita, adicione o suco de limão e 1 litro de água fervente, e mantenha em fogo alto por 10 minutos. Mexendo de vez em quando.
Adicione os demais temperos, mecha bem e cubra as costelas e a mandioca com a cebola, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos.
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