Wrap Ricota com Damasco

• 1 colher (sopa) de uva passa preta
• 6 damascos picados
• 3 colher (sopa) de ricota fresca (ou cream cheese light)
• 1/2 colher (sopa) de nozes picadas
• 3 colher (sopa) de leite condensado light
• 1 pão folha (ou pão sírio fininho)

1. Deixe a uva passa e o damasco de molho em água morna por 30 minutos.
2. Escorra e reserve.
3. Amasse a ricota com um garfo.
4. Misture todos os ingredientes.

Monte o wrap

1. Coloque o recheio sobre o pão, dobre as laterais e enrole.
2. Leve ao forno por 10 minutos.
3. Corte ao meio e sirva.